สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) ร่วมมือกับองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ FAO จัดให้มีการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ Workshop on Climate Change Adaptation Strategies for the Thai Agricultural Sector เพื่อวิเคราะห์ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่มีต่อเศรษฐกิจการเกษตรและกำหนดนโยบายที่เหมาะสมในการรับมือกับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รวมทั้งเพิ่มศักยภาพของบุคลากรในการใช้เครื่องมือทางเศรษฐศาสตร์วิเคราะห์ผลและให้ข้อเสนอแนะเชิงนโยบายที่มีประสิทธิภาพ

วิกฤติโลกร้อนสะท้อนถึงวิธีการใช้พลังงานในด้านต่างๆ ในภาคอุตสาหกรรม หรือธุรกิจขนาดใหญ่ถูกมองว่าเป็นผู้นำในการผลาญพลังงานโลก รองมาจากภาคการดำรงชีวิตของอุตสาหกรรมอาหารเป็นภาคการผลิตที่ก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกได้อีกทาง ขณะเดียวกันประเทศไทยเป็นผู้ผลิตอาหารส่งออกอยู่ในลำดับต้นๆ ของโลก

ถึงเวลาที่มนุษย์เราต้องยืดอกรับผิดชอบแบบแมนๆ และเลิกโทษวัวเป็นต้นเหตุของ “โลกร้อน” กันได้แล้ว เมื่อผลวิจัยล่าสุดพบอุตสาหกรรมนมวัวปล่อยก๊าซเรือนกระจกแค่ 2% ของปริมาณทั้งหมดในสหรัฐฯ      

     ในฐานะคนธรรมดาคนหนึ่ง ถ้าอยากให้ประเทศของตัวเอง ลดการปล่อยคาร์บอนฟุตปริ้นต์ลง 10 % คงไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าคนธรรมดาหลายๆคน ช่วยกัน แม้ไม่ง่าย แต่ก็ใช่ว่าจะทำไม่ได้ การรณรงค์นี้เกิดขึ้นโดยการรวมตัวกันของกลุ่มคนรักโลกทั้งหลายไม่ว่าจะเป็นกลุ่มคนทำงาน นักเรียน นักศึกษา หรือกลุ่มครอบครัวและบุคคลทั่วไปที่ตกลงร่วมกันลดการปล่อยคาร์บอนของตัวเองอย่างน้อย 10% ภายในปี 2010 เพื่อเป็นการกระตุ้นให้เกิดกระแสลดโลกร้อนด้วยการกระทำโดยเร็ว เพราะว่าเราทั้งโลกจะต้องลดให้ได้ 40% ใน 10 ปีข้างหน้าเพียงเพื่อประคองโลกไว้ให้อยู่กันต่อไปได้

แม้จะไม่ใช่โรงงานอุตสาหกรรม หรือท่อไอเสียรถยนต์ แต่ร่างกายของเราทุกคนก็พ่นก๊าซเรือนกระจกอย่างคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาตลอดเวลา ผ่านกิจกรรมที่ทำในชีวิตประจำวันซึ่งผูกติดอยู่กับการใช้พลังงานทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นการกิน การเที่ยว การเดินทาง การทำงาน หรือแม้กระทั่งการอยู่บ้านเฉย ๆ ก็ตาม